Le restaurant du Cercle France-Amériques accueille les membres et leurs invités à l’heure du déjeuner du lundi au vendredi dans un cadre élégant et feutré.
La carte change tous les deux mois et la Cheffe vous propose un menu différent chaque semaine.
Il est également possible d’organiser un petit-déjeuner ou un déjeuner pour un groupe.
Réservation auprès de notre accueil par téléphone au 01 43 59 51 00.
Carte janvier 2025
LES ENTREES
Foie gras, gelée griotte vinaigre balsamique vin rouge et 4 épices
Œuf parfait, crémeux de céleri, écume de truffe, oxalis pourpre
Gambas snackées, houmous de pois chiche, vierge citron/coriandre, sésame doré
LES PLATS
Quasi de veau rôti aux morilles tout en céleri, pommes rôties
Filet de dorade, purée de marrons, fricassée de pleurotes et bouillon à la citronnelle
Pavé de saumon, endives braisées, potimarron rôti, émulsion orange et kumquat
LES DESSERTS
Galette des rois à la frangipane
Clémentine rôtie, crème légère au praliné, financier noisette
Riz au lait de coco, croquant et coulis de mangue passion
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Menu Club : 38€ Entrée & Plat ou Plat & Dessert
Menu Le Marois : 45€ Entrée/Plat/Dessert
À la carte :
Entrée : 15€
Plat : 26€
Dessert : 9,50€
Café ou thé gourmand : 9€ (hors menu)