Le restaurant du Cercle France-Amériques accueille les membres et leurs invités à l’heure du déjeuner du lundi au vendredi dans un cadre élégant et feutré.
La carte change tous les 2 mois et le Chef vous propose un menu différent chaque semaine.
Il est préférable de réserver votre table auprès de notre accueil au 01 43 59 51 00.
Carte juin 2024 :
LES ENTRÉES
Gaspacho Saint Germain, houmous et falafels
Œuf parfait, crème d’asperge verte au romarin, poivrons et pignons de pin
Fraicheur de courgette et concombre
LES PLATS
Pavé de cabillaud coulis et tartare de tomate, raviole giralosi à la truffe
Filet de bar, aubergines rôties à l’ail, vierge de tomate, roquette
Paleron fondant, mousseline de petits pois, copeaux de légumes croquants
LES DESSERTS
Nage de fruits rouges à la menthe, crumble noisette
Flan aux abricots et romarin
Pana cotta chocolat crème légère au praliné
GRANDE SALADE FRAICHEUR
Salade, caviar d’aubergine, tartare de tomate, burrata, légumes rôtis, pignons de pin torréfiés, pesto basilic
CAFE GOURMAND
Fraicheur de fraise, petites pâtisseries
_________________________________________________________________________________________________
Menu Club : 38€ Entrée & Plat ou Plat & Dessert
Menu Le Marois : 45€ Entrée/Plat/Dessert
À la carte :
Entrée : 15€
Plat : 26€
Dessert : 9,50€
Café ou thé gourmand : 9€ (hors menu)