Le restaurant du Cercle France-Amériques accueille les membres et leurs invités à l’heure du déjeuner du lundi au vendredi dans un cadre élégant et feutré.
La carte change tous les 2 mois et le Chef vous propose un menu différent chaque semaine.
Il est préférable de réserver votre table auprès de notre accueil au 01 43 59 51 00.
Le restaurant sera fermé à compter du jeudi 25 juillet et ouvrira à nouveau le jeudi 5 septembre.
Carte juillet 2024 :
LES ENTRÉES
Tomate burrata en trompe l’œil et gaspacho blanc aux amandes
Tartare de bar, avocat, pesto de basilic et gel citron
Œuf parfait, caviar et aubergines rôties, poivrons rouges et pignons de pin
LES PLATS
Pavé de cabillaud coulis et tartare de tomate, raviole giralosi à la truffe
Filet de dorade, courgettes de deux couleurs, écume de coriandre
Quasi de veau, jus au romarin, mousseline de pomme de terre à l’huile d’ail noir
LES DESSERTS
Nage de fruits rouges à la menthe, glace vanille
Fleur de chocolat croustillant, muesli tonka et mousse chocolat
Flan aux abricots et romarin
GRANDE SALADE FRAICHEUR
Salade, caviar d’aubergine, tartare de tomate, burrata, légumes rôtis, pignons de pin torréfiés, pesto basilic
CAFE GOURMAND
Fraicheur de fraise, petites pâtisseries
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Menu Club : 38€ Entrée & Plat ou Plat & Dessert
Menu Le Marois : 45€ Entrée/Plat/Dessert
À la carte :
Entrée : 15€
Plat : 26€
Dessert : 9,50€
Café ou thé gourmand : 9€ (hors menu)