Restaurant

restaurant privé

Le restaurant du Cercle France-Amériques accueille les membres et leurs invités à l’heure du déjeuner du lundi au vendredi dans un cadre élégant et feutré.

La carte change tous les 2 mois et le Chef vous propose un menu différent chaque semaine.
Il est préférable de réserver votre table auprès de notre accueil au 01 43 59 51 00.

Carte novembre-décembre 2023 :

LES ENTRÉES

Salade de lentilles beluga, pointe de raifort et haddock fumé
Gambas snackées au jus d’orange, écrasée de potimarron, gremolata aux agrumes
Œuf parfait, crème de chou-fleur, écume de truffe et crumble parmesan

LES PLATS

Paleron confit au Porto, embeurrée de chou vert aux noix, fricassée de marrons
Dos de cabillaud, risotto aux trompettes de la mort et écume de foie gras
Pavé de saumon à l’unilatéral, mousseline de panais, pétales de chou de Bruxelles, réduction de safran

LES DESSERTS

L’ananas, crémeux café, vanille bourbon de Madagascar sur son biscuit cuillère
Vanille sur son biscuit praliné pécan
Délicieux gianduja cacahuète


Menu Club  : 33€ Entrée & Plat ou Plat & Dessert

Menu Le Marois  : 40€ Entrée/Plat/Dessert

À la carte :

Entrée : 15€
Plat :  24€    
Dessert : 9,50€

Formule fraîcheur : 

Grande assiette & glace : 28€
Grande assiette : 22€

Café ou thé gourmand : 8€ (hors menu)